Votre voyage sur mesure à Taiwan

Si Taïwan a réussi à s’extraire de son statut de Dragon Asiatique et devenir une destination touristique à part entière, c’est bien parce que l’île de Formose a énormément à offrir. Taïwan donne aux voyageurs l’occasion de (re)découvrir la culture chinoise à travers le prisme taïwanais. Ce qui fait justement une des forces de l’île est le mariage réussi entre l’héritage local et celui provenant de Chine : les temples bouddhistes et taoïstes côtoient ainsi les rites aborigènes.
Malgré sa petite taille (400 km du Nord au Sud), Taïwan propose des paysages très variés : plages de sable fin, palmiers et forêts tropicales raviront les visiteurs à la recherche de dépaysement, tandis que les très nombreuses montagnes (au centre notamment) et routes faisant le tour de l’île raviront les amateurs de randonnée et de vélo.
Et comment parler de Taïwan sans évoquer sa cuisine, au coeur même de sa culture et présente à chaque coin de rue, proposant un savoureux mélange entre les parfums provenant du Sud de la Chine et des cultures aborigènes de l’île.
Visiter Taïwan ravira donc chacun de vos sens !


Quelles sont les particularités de Taïwan ? Qu’est ce qui rend ce pays si différent des autres pays voisins d’Asie ?*

Malgré sa relative petite taille (400 km du Nord au Sud), Taïwan a tout de la destination de rêve : ses paysages variés entre montagnes, plages, forêts et petites îles, sa population extrêmement chaleureuse et accueillante, sa gastronomie surprenante (dans le bon sens du terme bien sûr !) et son atmosphère délicieuse, sorte de mélange entre bout du monde et influences aborigènes et chinoises…

Ce qui sépare Taïwan des autres pays d’Asie est la pluralité de son identité : tantôt chinoise, tantôt aborigène voire japonaise par endroit, Taïwan offre des visages toujours changeants selon les régions visitées.Etmalgré la présence de grandes villes, un voyage à Taïwan donne toujours cette douce impression d’être coupé de la réalité qui fut la nôtre, d’être dans un autre monde qui invite à l’exploration et à se laisser guider par nos propres sens : la découverte d’une source chaude en pleine montagne, les parfums des restaurants qui envahissent les rues, la solennité des temples… Visiter Taïwan c’est y aller une première fois par hasard et y retourner par amour.

Quelle est la meilleure saison pour voyager à Taïwan ?*

Si le printemps et l’automne sont des saisons très agréables à Taïwan avec des températures douces et peu de pluies, l’hiver peut paraître être la meilleure période pour visiter l’île, notamment pour profiter des festivités du nouvel an chinois durant le mois de février. Au cours de cette période le Sud est également suffisamment chaud pour se baigner et profiter des plages. À part l’été (saison des pluies et des typhons), il est donc agréable de voyager à Taïwan environ 8 mois par an, d’octobre à mai.

Quel plat typique local peux-tu conseiller aux prochains voyageurs à Taïwan ?*

Taïwan a tant à offrir d’un point de vue gastronomique qu’il est difficile de ne garder qu’un plat ! Chaque région possède ses saveurs propres, il est donc nécessaire de faire un tour de l’île si l’on souhaite toutes les goûter.
Riz au porc braisé, nouilles au boeuf, omelette aux huîtres, raviolis à la vapeur et autre bubble tea… Et même le tofu puant, malgré son appellation, mérite qu’on lui donne sa chance.

* Réponse de Quentin, conseiller Taïwan

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